Ο πιο κοινός τύπος πυρκαγιάς προκαλείται από τηγάνισμα.
4000 άτομα τραυματίζονται σε τέτοιου είδους φωτιές κάθε χρόνο.
Σκεφτείτε τι κάνετε όταν τηγανίζετε. Θερμαίνετε μικρή ποσότητα λαδιού σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες. Το λάδι δεν προκαλεί μόνο τρομερά εγκαύματα, αλλά μπορεί επίσης να αναφλεγεί.
Είναι το ιδανικό καύσιμο για πυρκαγιά και δύσκολο να κατασβεστεί.

ΜΕΡΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

1. Ποτέ μην γεμίζετε το σκεύος παραπάνω από το 1/3.

2. Το φαγητό να είναι στεγνό πριν το τοποθετήσετε στο σκεύος (το νερό μπορεί να προκαλέσει έκρηξη στο λάδι).

3. Ελέγξτε την θερμοκρασία με ένα μικρό κομμάτι ψωμί ή πατάτας. Αν αρχίσει να τηγανίζεται αμέσως, το λάδι είναι αρκετά ζεστό.

4. Αν το λάδι αρχίζει να καπνίζει, μην βάζετε μέσα φαγητό. Σβήστε την θερμότητα και αφήστε το να κρυώσει.

5. Μην αφήνετε ποτέ το σκεύος χωρίς να το προσέχετε.

6. Αν δείτε φλόγες, ποτέ μην ρίξετε νερό στο σκεύος. Θα εκραγεί. (Ανατρέξτε και στο "Φωτιά στην Κουζίνα")

7. Ο ασφαλέστερος τρόπος να τηγανίσετε, είναι να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική φριτέζα. Ο θερμοστάτης σταματάει την λειτουργία, πριν υπερθερμανθεί.

ΦΩΤΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Ο κύριος κανόνας είναι να βγείτε έξω, αν δεν είστε σίγουροι ότι μπορείτε να χειριστείτε την κατάσταση. Αν έχει εξαπλωθεί από το σημείο που ξεκίνησε η πυρκαγιά, τότε είναι σχεδόν βέβαιο, ότι ήδη θα έχει εξαπλωθεί πολύ.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

ΣΚΕΥΟΣ ΕΠΙΑΣΕ ΦΩΤΙΑ

1. Μην το μετακινείτε (μπορεί να προκαλέσετε εγκαύματα στον εαυτό σας).

2. Σβήστε την θερμότητα, αν είναι ασφαλές να το κάνετε αυτό. Αλλά μην γυρίσετε ποτέ το σκεύος προς τους διακόπτες.

3. Ποτέ μην ρίξετε νερό.

4. Βρέξτε ένα ύφασμα και καλύψτε το φλεγόμενο σκεύος.

5. Αν έχετε κουβέρτα πυρόσβεσης, τοποθετείστε την πάνω στο σκεύος.

6. Μην χρησιμοποιείτε πυροσβεστήρα σε σκεύος που είναι γεμάτο με λάδι.

7. Αφήστε το σκεύος να κρυώσει εντελώς.

8. Αν δεν μπορείτε να χειριστείτε την πυρκαγιά, κλείστε την πόρτα φεύγοντας και καλέστε το 199.

ΠΥΡΚΑΓΙΑ ΣΕ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ

1. Βγάλτε την πρίζα ή κλείστε τον διακόπτη από τον πίνακα. Αυτό μπορεί να σταματήσει την φωτιά αμέσως.

2. Ελαττώστε την πυρκαγιά με μια κουβέρτα πυρόσβεσης, η χρησιμοποιείστε έναν πυροσβεστήρα ξηράς κόνεως ή διοξειδίου του άνθρακα.

3. Ποτέ μην χρησιμοποιήσετε νερό.

ΚΟΥΒΕΡΤΕΣ ΠΥΡΟΣΒΕΣΗΣ

Οι κουβέρτες πυρόσβεσης είναι χρήσιμες για πυρκαγιές σε μαγειρικά σκεύη, σε ηλεκτρικές κουζίνες, ή για να καλύψετε κάποιον, του οποίου καίγονται τα ρούχα. Είναι ιδανικές για την κουζίνα, αλλά όχι για γενική χρήση. Αν προμηθευτείτε μία, βεβαιωθείτε ότι συμφωνεί με το Βρετανικό Πρότυπο BS6575 1869..

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ

Τον Οκτώβριο του 2000, η Σάρα Ε. ζέστανε το τηγάνι και τοποθέτησε τις πατάτες μέσα, όπως έκανε πολλές φορές. Αυτή την φορά όμως, το λάδι άρχισε να κοχλάζει άγρια και ένα δευτερόλεπτο αργότερα το τηγάνι έπιασε φωτιά.
«Έσβησα το γκάζι, αλλά οι φλόγες δεν έσβηναν», λέει η Σάρα Ε. Γύρισα και σκέφτηκα να φύγω, αλλά είδα την κουβέρτα στον τοίχο. Δεν την είχα χρησιμοποιήσει ποτέ ξανά, αλλά απλά την άπλωσα ακριβώς πάνω από το τηγάνι και οι φλόγες εξαφανίστηκαν. «Δεν μπορώ να περιγράψω, την ανακούφιση μου»

Σταματήστε την πυρκαγιά πριν εξαπλωθεί. Πάρτε μια κουβέρτα πυρόσβεσης.

ΠΟΤΕ!

Μην χρησιμοποιήσετε πυροσβεστήρα για πυρκαγιά που έχει προκληθεί σε σκεύος εξαιτίας λαδιού ή εναπομείναντος λίπους.

Μην χρησιμοποιήσετε νερό για πυρκαγιά σε σκεύος με λίπος, ή σε ηλεκτρική συσκευή.


ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ!

Αν έχετε αμφιβολίες, βγείτε έξω!
Τα πράγματα και τα κτίρια μπορούν να αντικατασταθούν, οι άνθρωποι όχι!

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-